Josep Pàmies és un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, por velar más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que la búsqueda de soluciones reales y éticas.
Josep Pamies habla sobre las propiedades y ventajas de la stevia en Bilbao, el 29/11/2007.
Josep Pàmies nos muestra su explotación de plantas medicinales.
Otros pocos minutos reveladores:
Entrevista con Josep Pamiés, sobre plantas medicinales from Rafael Palacios on Vimeo.
Entrevista de la revista Athanor a Josep Pàmíes.
4 comentarios:
El último vídeo ha sido deshabilitado por youtube supuestamente por infringir derechos de autor. Recomiendo lo vuelvas a subir pero en vimeo, allí no hacen tanto problema.
Gracias!! ;-)
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