La contaminación y los transgénicos provocarán alergias al 50% de la población

Según alertó el jefe del Servicio de Alergología del Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla, Pedro Guardia, la contaminacion y los transgenicos provocaran alergias al 50% de la poblacion y los productos químicos utilizados para las frutas afectaran tambien de algun modo.

Noticia publicada por el diario 20minutos. Para acceder a la noticia completa pincha aquí.

La stevia y otras plantas medicinales

Josep Pàmies és un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, por velar más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que la búsqueda de soluciones reales y éticas.
Josep Pamies habla sobre las propiedades y ventajas de la stevia en Bilbao, el 29/11/2007.

Josep Pàmies nos muestra su explotación de plantas medicinales.

Otros pocos minutos reveladores:

Entrevista con Josep Pamiés, sobre plantas medicinales from Rafael Palacios on Vimeo.

Entrevista de la revista Athanor a Josep Pàmíes.

Stevia edulcorant

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